Персик Кардинал

Плоды практически округлые, по бокам имеют незначительную приплюснутость. Размеры средние. Один персик весит 140-150 г. Цвет кожуры желтый. На стороне плода повернутой к солнцу по мере созревания появляется красноватый румянец. Внутри находится маленькая, хорошо отделяющаяся косточка. Мякоть насыщенно-желтого цвета, иногда даже оранжевая, плотной структуры, с большим количеством сока. Вкус сладкий с небольшой кислинкой.Урожайность высокая. Плоды можно есть в свежем виде, а также добавлять в блюда и десерты. Они богаты витаминами и микроэлементами, поэтому нередко включаются в детское питание.Кардинал имеет высокую зимостойкость. Его можно выращивать практически в любом регионе, однако на холодный период деревья рекомендуется укрывать. Сопротивляемость заболеваниям хорошая.